Ντομάτες γεμιστές με αυγά

ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ
4 Ντομάτες μέτριες
4 αυγά
250 g Κεφαλογραβιέρα
αλάτι ,πιπέρι
λάδι για το τηγάνι μας

Aδειάζουμε τις ντομάτες όπως στα γεμιστά και

ρίχνουμε ένα αυγό ολόκληρο σε κάθε ντομάτα.

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το

τυρί. Τώρα μπορούμε βάζοντας πολύ λάδι στο

τηγάνι να τηγανίσουμε τις ντομάτες μέχρι

να λειώσει το τυρί και να πήξει το αυγό.

Εναλλακτικά τοποθετούμε τις ντομάτες

σε ένα ταψάκι με πολύ λίγο λάδι και ψήνουμε

σε μέτριο φούρνο στους180 C για 20-30 λεπτά.

Πεντανόστημο πρώτο πιάτο πολύ εμφανίσιμο

για νέες νοικοκυρές για να εκπλαγούν οι

πεθερές.